一、主管崗位職責通過對下屬的督導，培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準，通過對植物的培育和布置的管理，給賓客一個賞心悅目的環境，具體職責有
1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作，達到應有的清潔保養效果
2、巡查各區域花草樹木及綠化設施，負責制定綠化期養護工作計劃，掌握計劃的執行的情況，確保工作質量和進度，保證綠化系統的良好動作
3、督導各區域領班的管理工作，制定各項清潔設備的管理使用和保養計劃，定時檢查客用品的使用控制情況
4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫(殺蟲)、工作計劃和人力安排計劃
5、負責員工的業務培訓和紀律教育，確保員工的言談舉止、服務質量符合飯店的標準
二、領班崗位職責通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用，達到飯店服務水準，具體職責有
1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示
2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工作
3、檢查所轄范圍的清潔保養效果
4、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時進行調整，發現異常情況及時匯報
5、指導及評估下屬的工作質量
三、員工崗位職責通過對公共區域清潔、保養工作，為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環境，具體職責有
1、根據領班的工作安排，清潔保養所屬的公共區域
2、檢查責任區域各種設備設施和家具的完好情況，及時報告和報修
3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用，整理好庫房
