一、主管崗位職責(zé)通過(guò)對(duì)下屬的督導(dǎo)，培訓(xùn)及安排和對(duì)清潔用品的合理使用來(lái)達(dá)到服務(wù)水準(zhǔn)，通過(guò)對(duì)植物的培育和布置的管理，給賓客一個(gè)賞心悅目的環(huán)境，具體職責(zé)有
1、檢查各公區(qū)領(lǐng)班是否督導(dǎo)下屬員工工作，達(dá)到應(yīng)有的清潔保養(yǎng)效果
2、巡查各區(qū)域花草樹(shù)木及綠化設(shè)施，負(fù)責(zé)制定綠化期養(yǎng)護(hù)工作計(jì)劃，掌握計(jì)劃的執(zhí)行的情況，確保工作質(zhì)量和進(jìn)度，保證綠化系統(tǒng)的良好動(dòng)作
3、督導(dǎo)各區(qū)域領(lǐng)班的管理工作，制定各項(xiàng)清潔設(shè)備的管理使用和保養(yǎng)計(jì)劃，定時(shí)檢查客用品的使用控制情況
4、制定和編排公共區(qū)域大清潔工作計(jì)劃、防疫(殺蟲(chóng))、工作計(jì)劃和人力安排計(jì)劃
5、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和紀(jì)律教育，確保員工的言談舉止、服務(wù)質(zhì)量符合飯店的標(biāo)準(zhǔn)
二、領(lǐng)班崗位職責(zé)通過(guò)對(duì)服務(wù)員的督導(dǎo)、培訓(xùn)和物品的安排使用，達(dá)到飯店服務(wù)水準(zhǔn)，具體職責(zé)有
1、每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示
2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工作
3、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果
4、隨時(shí)檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)
5、指導(dǎo)及評(píng)估下屬的工作質(zhì)量
三、員工崗位職責(zé)通過(guò)對(duì)公共區(qū)域清潔、保養(yǎng)工作，為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環(huán)境，具體職責(zé)有
1、根據(jù)領(lǐng)班的工作安排，清潔保養(yǎng)所屬的公共區(qū)域
2、檢查責(zé)任區(qū)域各種設(shè)備設(shè)施和家具的完好情況，及時(shí)報(bào)告和報(bào)修
3、做好清潔機(jī)械的保養(yǎng)和清潔用品的保管的使用，整理好庫(kù)房
