夏季夜生活少不了露天燒烤。一縷縷燒烤油煙,燒出的不只是夜市的繁華和美味,還有煙熏火燎的空氣和樓上被封死的窗戶。
12日,《百姓問政》現場,燒烤的監管問題再次引發問政嘉賓的激烈討論。帶著疑問,記者來到洛陽市多個燒烤點進行探訪。
走訪:樓下油煙“熏”出美味,樓上窗戶時常緊閉
12日晚8時許,記者來到澗西區天津路附近,露天燒烤攤點前人頭攢動。在一家飯店門口,店員正在燒烤架旁忙碌著,嗆鼻熏人的煙氣被大風扇吹得四散開來。記者注意到,幾乎每個燒烤攤點的生意都很火爆,山東路一家燒烤店的老板告訴記者,基本上每晚上的毛收入有3000多元。
同時,記者發現,在攤點附近彌漫的煙霧下,不時有市民捂著鼻子快速跑過;而臟水則順著路邊流進下水井;餐巾紙、肉骨頭等垃圾滿地都是。“夏天最美的事兒,晚上趁涼快,在路邊吃個燒烤,喝個小酒。”顧客小孫覺得,燒烤攤雖然污染環境,但卻是生活里舍不掉的部分。
居住在附近的劉女士告訴記者,兩年前,樓下的店鋪轉讓給了燒烤攤。“燒烤時,大風扇一吹,家里時不時都有煙味,玻璃也是油膩膩的。”劉女士訴苦道,夏天基本上沒有開過窗戶,油煙、噪音的影響,她和家人經常無法入睡。
危害:油煙吸入人體或可致癌
燒烤油煙,除了嗆人,有沒有其他的危害?洛陽市中心醫院內科王醫師表示,燒烤食物產生的油煙和食物本身都對人體有害,很多有毒致癌物質,如苯并芘、亞硝胺,長期食用燒烤或吸入油煙,都可能致癌。
此外,燒烤油煙吸附力強,不同一般的煙塵。“例如,清洗廚房的油煙機,需油煙清潔劑或洗潔精,但地上的灰塵只要拖把拖一下就會干凈。”王醫師說,油煙被吸入體內后,會吸附在呼吸道內,并可能殘留體內。
執法:燒烤油煙污染取證難
這些攤位是不是違法的?記者從澗西區城管局獲悉,占用人行道經營的屬占道經營和店外經營,據相關規定,將處50元~200元罰款。
同時,該城管局一負責人向記者透露了對露天燒烤執法的難處。“如果僅按照占道經營,那么拍照片或者實地取證就能夠依法處理;但是,如果按照油煙污染,那怎么處理?”他表示,拍照只能看到表面,如何證明是油煙污染則成了難題。“如果能有一個監測儀,就像測酒駕的儀器,證明是油煙污染,對人體有害,這樣執法起來相對會容易些。”
問政現場
是“多頭并管”還是“一家管”?
那么,露天燒烤怎么管理,由誰來管理?12日,在問政現場,就應是一個部門全面管理還是多個部門進行聯動展開了討論。洛陽市環保局副局長張聿亭表示,洛陽整治露天燒烤由辦事處城管大隊、工商部門、衛生部門、環保部門,按工作職責分工管理。
對多個部門聯動的觀點,網友“鏡頭向下”持反對意見。“如果每個單位都踢皮球,那么,最終受害的還是老百姓。”同樣學者安鋒也持反對態度,在他看來,多部門聯動都無法回避到底誰來出頭、誰來管的問題。
隨后,記者撥打12369環保熱線,接線工作人員告訴記者,“如果市民家附近的屬于露天燒烤或室外超范圍經營,可向相關責任部門反映,也可撥打110熱線,110熱線將責令相關部門進行查處。”