抽油煙機現已成為城市家庭必不可少的廚房裝備。但是，再好的裝備也要時常清理，否則其作用就會大打折扣。只要選對工具，用點方法，清洗起來就不困難。
清潔的難點是拆卸
某萍姐家政服務有限公司的資深師傅李海銘，他總結自己的經驗介紹了比較實用的清潔方法。
抽油煙機臟不臟，需不需要清潔，李師傅教了個判斷的法子：打開抽油煙機，把報紙攤開放上去，如果風能把報紙吸咐上去，說明還算干凈，如果報紙一點都不動，那就一定要拆洗了。一般的三口之家，一年應該清洗一次。
據介紹，清洗抽油煙機，要把里面的主要器件風輪、鼓風箱、過濾網等拆卸，逐樣清洗，才能真正達到效果。
李師傅認為，清潔抽油煙機的難點在拆卸，想要自己清洗，就得弄清楚如何拆，這不僅需要懂點機械常識，還要選對工具。
拆風輪時，要切記它是反牙的，有螺帽，扭緊的那個方向就是松，扭松的那個方向就是緊。扭松了以后，因為油垢結塊可能會拔不出來，所以要用到一個小工具——拉馬(一般的五金店有賣，型號要最小的)，用拉馬夾住，一扯就出來了。
用片堿水浸泡去油
李師傅一般用片堿兌成的藥水去除風輪、鼓風箱等器件上凝結的油污，一臺油煙機需要100克片堿：用能夠裝得下風輪的塑料盆，裝半盆多熱水，放入片堿沖成藥水。再拆下風輪，放入藥水里面泡五六分鐘，然后翻面繼續泡;經過浸泡，油脂幾乎全部脫落，再用清水沖洗，即干干凈凈。
風輪洗完后，用過的藥水可以洗鼓風箱：戴上膠手套，用鋼絲球，搓洗鼓風箱，搓得差不多了再用干抹布抹干凈。過濾網也要放藥水里泡一陣子，再用牙刷刷凈。最后，抹布和鋼絲球等都丟到藥水里泡一下，放到清水里過一遍，又像新的一樣。片堿在化工用品店里都有賣，價格不貴。
抽油煙機的儲油盒，用一段時間就會沉積厚厚的發黑的油垢，非常難洗。李師傅建議，在抽油煙機剛買回來或每次洗干凈以后，將卷筒紙或者面巾紙墊在油盒底部，這樣可以吸咐一部分油。對滲出的那一點油，只需噴一點“威猛先生”，就能輕松去除。有些人用保鮮膜來墊，其實效果不如紙。
